主料
红薯粉适量
辅料
香油适量、盐适量、黄瓜半根、苦菊适量、香菜3根、糖适量、醋适量、生抽酱油适量、大蒜适量、温水适量
做凉粉步骤
红薯粉用温水调开红薯粉；
点小火做锅，将调好的红薯粉放入锅里，在锅里加入开水不停的搅拌直至熟了，放凉；
用盛放凉粉的餐具里面抹上油将熬制的糊倒入放到冰箱冷藏到凝固；
凉粉取出来切成小块，再将配菜黄瓜、苦菊、香菜切好、蒜碎；
拿一个盛放餐具将以上几种食材（凉粉取出来切成小块，再将配菜黄瓜、苦菊、香菜切好、蒜碎）加到一起，加入盐、醋、白糖、生抽酱油、香油、蒜碎搅拌均匀；
这样凉粉就做好了，马上去尝试下吧！