1、把青椒，红椒，葱，洋葱，胡萝卜，香肠，鸡扒切小，放盘子里备用
2、下色拉油在锅里，热锅后，放入蛋液
3、把青椒，红椒，葱花，洋葱，胡萝卜，香肠，鸡扒放下锅里，翻炒几下
4、往锅里倒入米饭，一起翻炒，一份热腾腾的蛋炒饭就完成了
