1、首先将豆腐切丁、香菜切段、姜切丝备用。
2、锅中放油，放入姜丝炒香。
3、放入豆腐翻炒。
4、放入水。
5、然后放入蚝油、盐调味。
6、水开，放入胡椒粉调味。
7、放入香菜稍煮即可。
8、成品图。
