蒜茸苋菜的做法

1、苋菜去掉根部较老的部分，清洗干净，放入开水锅里烫熟

2、大蒜拍碎，或者直接切成蒜片。倒入油锅爆炒

3、放入少许盐

4、将汁淋在苋菜上