肉皮冻儿的做法

1、准备好所需食材，黄豆和青豆提前用水泡八个小时左右

2、猪皮刮毛，洗净用水焯一下，开了撇沫就可以了

5、葱切段，姜切片，胡萝卜和香干切小丁备用

6、坐肉皮的锅烧开后，放葱、姜、料酒、八角和干辣椒