1、鸡翅洗净，表面划开口子，方面后面入味。导入少许料酒，放置10分钟。
2、切3-4片生姜。
3、切几片柠檬，不喜欢太酸就少放一些。
4、生抽1汤匙，耗油2汤匙，老抽少许，加入温开水，化开调成汁水备用。幕契箔熔淡了可加入少许盐，不易过多，因为之后炖煮咸味会浓的。
5、炒锅倒入油，下姜片炒香，再下鸡翅煎至两面金黄，剔除姜片。
6、倒入之前调好的酱汁和柠檬片，怕酸可以少放两片。大火烧开后转小火炖10分钟。注意中途给鸡翅翻面，上色均匀
7、10分钟后，汤汁浓稠，鸡翅色泽漂亮，可以淋上几滴柠檬汁。最后，加入两汤匙的蜂蜜，翻炒匀后，即可出锅
8、把之前和鸡翅一同炖煮的柠檬片剔除。可以切两片柠檬装饰一下。
