1、鸡蛋干切成薄片，芹菜择好洗净后切成段。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入芹菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。接着翻炒至芹菜7成熟的时候倒入鸡蛋干，翻炒均匀。
3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了，很简单的快手菜！
