1、贻贝洗净清理干净沥干待用
2、培根切小块，将欧芹杆和叶分开，杆切细末，叶切碎，蒜头压成蒜蓉，葱切碎待用
3、锅内放少许油下培根，中火炒3分钟至培根出油略焦
4、下葱碎、欧芹杆和蒜蓉炒香
5、转大火下贻贝，立刻烹入半个柠檬的汁和白葡萄酒
6、盖上锅盖等3分钟，晃动锅子让贻贝受热均匀 等所有贻贝都开口后捞出来，酱汁还留在锅内
7、转小火，锅内倒入奶油煮沸,煮好的酱汁均匀的淋在贻贝上即可
