如何制作酸辣土豆丝

1、把土豆丝用清水淘洗去淀粉捞出

2、水开下锅煮1分钟捞出

3、起锅烧油，加入葱花、姜蒜、干辣椒，倒入土豆丝，加辣椒丝、盐鸡精、胡椒粉、陈醋、生抽、辣椒油翻炒均匀即可