糖醋排骨甜酸怎么做好吃?

1、水烧开放入排骨姜葱煮5分钟捞出沥干水分

2、拿一个大一点的碗放入排骨打入鸡蛋搅拌均匀.放入脆炸粉吉士粉搅拌均匀.放入生粉搅拌均匀后放入适量的水搅拌注意不能太稀不能太干.搅到像蛋白一粘稠就行了.

3、放入适量的水加一点油盐烧开加入菠萝菜椒煮15秒捞出泡凉水里冷却

4、开火烧油6成油温转小火用筷子一块一块夹进油锅炸至金黄色捞出控油洗锅备用

5、加入白醋红醋片糖酸梅酱.不用那么讲究一起开小火煮开加入炸好的排骨配菜翻滚勾芡放少许的油起锅装盘即可