粉丝放开水中煮软。
捞出放凉水泡一会，防止粘连。
接着烫一下菠菜。
菠菜捞出放凉水过一下。
菠菜 粉丝 切小段。姜切末
菠菜和粉丝都放入调料盆。
姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
倒入拌好的菠菜粉丝上。
加剁椒，淋香油。
