凉拌苦瓜的做法

1、苦瓜去瓤。

2、苦瓜切片。

3、苦瓜热水焯一下。

4、焯好的苦瓜过凉后，加生抽，醋，白糖，盐，葱丝。

5、将苦瓜拌匀即可装盘。