1、不粘锅内开中火倒入少量油，鸡蛋磕入心形圈内，煎制底部金黄，拿起模具
2、喜欢吃嫩鸡蛋的就不需要翻面，直接铲起，我喜欢吃老点的鸡蛋，所以翻面再煎制金黄
3、炒锅放入适量的水，洗净的豌豆开大火煮开
4、放入一人份的面条，用筷子轻轻划散
5、沸腾后，倒入少量冷水
6、再次烧开后，放入盐，生抽，猪油
7、转小火放入煎鸡蛋
8、盖上锅盖焖上两三分钟
9、关火出锅啦，捞入面碗，撒上香葱，胡椒粉就可以大快朵颐啦！味道鲜美无比哦
