隔水炖出的养生汤----七指毛桃炖老鸭

1、用清水洗净七指毛桃根，放进炖锅并加适量水。

3、老鸭切块焯水。

4、将焯过水的老鸭块放入炖锅，隔水炖三小时。

5、起锅后加盐，即食。