1、薄荷、瘦肉准备好。
2、把薄荷老梗去掉，然后放水里泡洗干净。
3、瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
4、用锅装适量的白粥，从新煮沸。
5、然后把腌制好的瘦肉放进去，加2勺香油，搅拌均匀煮1分钟左右。
6、放薄荷进去搅拌一下，再煮20秒左右，熄火。非常美味的薄荷滚瘦肉粥就做好了。
1、薄荷、瘦肉准备好。
2、把薄荷老梗去掉，然后放水里泡洗干净。
3、瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
4、用锅装适量的白粥，从新煮沸。
5、然后把腌制好的瘦肉放进去，加2勺香油，搅拌均匀煮1分钟左右。
6、放薄荷进去搅拌一下，再煮20秒左右，熄火。非常美味的薄荷滚瘦肉粥就做好了。