怎么做红烧大虾

1、准备大虾数只，去虾线，备用。

2、姜切丝，准备半碗白糖。

3、开始熬糖。大火煮沸，起大泡即可。

4、把洗好的大虾放进锅，翻炒。

5、放姜丝、酱油、盐，加水，小火炖，大火收汁。就可以出盘了。