1、青椒、胡萝卜、土豆。
2、土豆切片。
3、青椒、胡萝卜切片。
4、起锅热油，爆香葱花。
5、放入胡萝卜，小火炒至断生。
6、放入土豆片翻炒。
7、加入适量生抽。
8、加入清水，小火煨制到土豆片熟。
9、放入青椒片。
10、翻炒均匀，加盐、味精调味。
11、稍许煨制，即可关火。
12、出锅装盘
1、青椒、胡萝卜、土豆。
2、土豆切片。
3、青椒、胡萝卜切片。
4、起锅热油，爆香葱花。
5、放入胡萝卜，小火炒至断生。
6、放入土豆片翻炒。
7、加入适量生抽。
8、加入清水，小火煨制到土豆片熟。
9、放入青椒片。
10、翻炒均匀，加盐、味精调味。
11、稍许煨制，即可关火。
12、出锅装盘