1、准备一下各种食材,按照自己喜欢的量准备就可以
2、葱姜蒜切末,小米辣切段
3、砂锅开火,倒点油,我用的是菜籽油
4、油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿,炒出香味
5、加入生抽,耗油,翻炒
6、依次加入各种食材(除了丸子),加入开水,因为放进去后最好不要搅动,所以可以掺着放食材
7、盖上锅盖煮一小会儿
8、加入盐,白胡椒,小米辣,咕嘟两下
9、最后再加入素丸子。丸子一定要最后放,不然煮烂了。
10、开吃啦!汤鲜味美,我一般拿它当一顿饭了。