1、老汤（煮骨头汤）一碗备好，鸡蛋加盐搅匀，西红柿切成小块如图：
2、锅里放油，烧热，炒鸡蛋，不要炒太碎，
3、炒好后，加入西红柿，翻勺后，倒入老汤，
4、加盐、味精
5、香菜切碎，备用，烧水煮面
6、煮熟后捞出，把鸡蛋西红柿卤，浇到面上，香菜。
好吃的打卤面，就OK了。
1、老汤（煮骨头汤）一碗备好，鸡蛋加盐搅匀，西红柿切成小块如图：
2、锅里放油，烧热，炒鸡蛋，不要炒太碎，
3、炒好后，加入西红柿，翻勺后，倒入老汤，
4、加盐、味精
5、香菜切碎，备用，烧水煮面
6、煮熟后捞出，把鸡蛋西红柿卤，浇到面上，香菜。
好吃的打卤面，就OK了。