野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺

1、把野苋菜清洗干净，用开水焯一下

2、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎

3、面粉加入适量的水和成面团

4、把鸡蛋碎和野苋菜加入适量的盐，油等调料和成馅 

5、面团分成小份

6、擀成面皮 

7、然后加入馅料包成饺子

8、锅中加入适量的水烧开

9、下入饺子，熟透后捞出