豆浆是深受大众喜爱的高蛋白营养食品,含有多种人体需要的氨基酸,营养价值可与牛奶媲美。如果有豆浆机的话,在家里制作也非常方便,下面就介绍一下用红豆或绿豆制作豆浆的方法。


工具/原料
红豆或绿豆
豆浆机
方法/步骤
1、红豆或绿豆清洗干净,用水浸泡一晚上。

2、将泡好的豆子放入锅内加水,用大火烧开煮熟。

3、把煮熟的豆子和水一并倒入豆浆机中。

4、选择豆浆机的“豆浆”键,20分钟即可完成。

5、用漏勺将做好的豆浆过滤一下,去掉豆渣。

把过滤好的豆浆,放入适量的白糖就可以喝了。

注意事项
1、把豆子煮熟再放入豆浆机内进行打浆,这样可以去掉豆腥味。
2、煮好的豆浆过滤一下,这样口感会更好。
3、不要在豆浆里加入红糖,红糖中含有机酸,易引起蛋白质变性而产生沉淀。