1、市面上有很多已经煮好的米粉沟仗，可以现买，用水泡著荡一下，沥干！
2、将锅烧热，加油，放入姜，蒜，肉丝，煸炒，放入豆芽，炒至7分熟，放入沥干的米粉，调味，放付荡驾入酱油，翻炒至米粉散发清香即可，可根据个人口味（糖，醋均可）