1、土豆去皮切块，葱姜切段，炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒
2、加入葱姜大料，继续翻炒至土豆微微变透明，加入生抽、老抽和蚝油
3、加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟，土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉
4、淋入香油，翻炒均匀关火
