冰冻大虾如何炒

1、将冰冻的大虾解冻后洗净，放入油锅中煎炸。

2、待大虾煎成金黄色时倒入剁椒酱生姜丝加点盐炒呛，再加一点水炒干。

3、待大虾煮进入辣椒味时淋入生抽炒拌几分钟，最后切入香蒜拌几遍就好了。