1、芹菜买回来后，先洗净，切段放盆里，准备少许的姜，切丝。
2、热锅后加入适量的油
3、油热后，把切好的芹菜和姜丝一起放入锅中翻炒
4、锅内放入少量的水
5、盖上锅盖焖两三分钟
6、开盖，把虎皮加入锅中继续翻炒
7、翻炒至芹菜变软，然后加入适量的盐
8、再翻炒一会后就可以把才盛出来了。一盘美味的炒菜就弄好啦！
