1、首先将桃胶提前一晚泡发,冲洗干净,红豆也提前泡发
2、然后将桃胶和红豆倒入锅中,小火熬制40分钟
3、南瓜切片压成泥,加入糯米粉,搓成小丸子备用
4、最后在煮好的红豆中加入冰糖、红枣、枸杞和南瓜丸子,再煮10分钟,美味即成