1、鸡腿肉剁块儿，热水焯出血沫 盛出
2、香菇 胡萝卜 青辣椒切片，葱姜切片备用
3、加入鸡肉翻炒至上色
4、加入香菇翻炒均匀
5、倒入调好的汁液，再加清水没过鸡肉块，大火炖，加入配菜，继续炖
6、配菜成熟后，完成✅
