1、鲫鱼处理干净，改上花刀，撒盐腌制
2、包萝卜，姜切丝，西红柿切小块
3、起锅烧油，放入姜丝和鲫鱼，小火煎制两面金黄
4、锅中放油放入西红柿
5、翻炒出汁
6、加入开水，放入鲫鱼
7、放入包萝卜丝，加盐调味
