1、把油菜洗干净备用
2、香菇洗干净切片，葱切碎
3、油菜过水焯一下摆盘
4、热锅热油，把蒜和葱爆香
5、放入香菇炒，干了放入适量水，倒些酱油，加入盐和味精炒匀，最后淋入淀粉勾芡
6、好吃又营养，下饭菜
