1、首先龙利化开后,放入葱姜,料酒和盐,腌制20分钟。

2、蒸锅内烧水。

3、水开后,将腌好的龙利鱼拣去葱姜,放入锅内蒸8分钟。

4、蒸好后关火,再焖2分钟。

5、倒去盘内的水分,放入青红椒丝。

6、倒入适量蒸鱼豉油。

7、热锅凉油,放入花椒爆香。

8、倒在龙利鱼上即可。

1、首先龙利化开后,放入葱姜,料酒和盐,腌制20分钟。

2、蒸锅内烧水。

3、水开后,将腌好的龙利鱼拣去葱姜,放入锅内蒸8分钟。

4、蒸好后关火,再焖2分钟。

5、倒去盘内的水分,放入青红椒丝。

6、倒入适量蒸鱼豉油。

7、热锅凉油,放入花椒爆香。

8、倒在龙利鱼上即可。
