1、鸡肉洗净。
2、甜笋洗净切片。
3、葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。
4、锅里烧开水，焯一下鸡肉去除血末。
5、锅里热油，炒香蒜头和姜丝。
6、加入笋片翻炒。
7、再加入鸡肉翻炒。
8、加入1勺白醋和一勺料酒烧一会。
9、再加水烧开。
10、烧开一会后加入咖喱块化开。
11、咖喱化开后，要用铲子一直搅动锅，要不然会糊锅哦。
12、最后加入葱段即可。
1、鸡肉洗净。
2、甜笋洗净切片。
3、葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。
4、锅里烧开水，焯一下鸡肉去除血末。
5、锅里热油，炒香蒜头和姜丝。
6、加入笋片翻炒。
7、再加入鸡肉翻炒。
8、加入1勺白醋和一勺料酒烧一会。
9、再加水烧开。
10、烧开一会后加入咖喱块化开。
11、咖喱化开后，要用铲子一直搅动锅，要不然会糊锅哦。
12、最后加入葱段即可。