1、准备好食材
2、锅中放油，放入菜花炒至变色盛出
3、锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味
4、放入郫县豆瓣酱，炒出红油，再煸炒至五花肉上色
5、加入菜花，倒入适量生抽、白糖、蚝油，
6、翻炒均匀，即可出锅
