如何制作好吃的虎皮青椒？

1、首先用刀把青椒压扁。

2、然后将青椒倒入油锅。

3、接着用小火拍煎。

4、煎成虎皮状，盛出装盘。

5、起锅烧油。

6、接着放入蒜末爆香。

7、然后加入少许清水。

8、加入生抽。

9、再加陈醋。

10、再加少许白糖。

11、加少许盐。

12、加入水淀粉勾芡。

13、接着搅拌成浓稠汤汁。

14、最后浇在青椒上，即可完成。