1、将米粉中到大火煮30分钟左右，煮至芯变软，后过凉备用
2、准备好适量大葱，芹菜切段，根据自己的口味准备鸡胸肉或者牛肉
3、热锅凉油，将葱和肉一起下锅，口味偏咸的可以放入适量生抽
4、肉片断生后，放入整包米粉酱和适量番茄酱翻炒
5、放入芹菜或者依据自己口味放入香菇或者油白菜
6、翻炒几下就可以放入之前准备好的米粉了
7、加入少量水，大火收汁
8、自己炒的少油多菜，一包米粉酱，还可以再配个馕，味道很赞
