蚂蚁庄园3月26日答案想让炖肉更易软烂

1、3月26日问题：想让炖肉更易软烂，制作的过程中可以加入？答案：山楂干

2、答案解析：山楂含有大量有机酸，能软化肉纤维，从而使得肉类的口感更加软烂