1、将香菇洗净。
2、将胡罗卜海芬新搽成丝，
3、将香菇放入锅中仐一下
4、将香菇，胡罗卜剁碎截撤，加入五宋盐，味素，五香粉。
5、加入葱，姜，鸡蛋。
6、加入面粉，搅拌均匀。
7、握成一个个小丸子，放入油锅中炸。
8、待丸子表面皮硬出锅即可。
