香菇蒸鸡的做法

1、香菇去头洗净切块，姜切片，葱、干辣椒切小圈，留点葱叶切成葱花。

3、炒锅内倒少许油烧热，开中火，倒入葱、干辣椒、剩下的姜片爆香。

5、装碟备用。

7、最后撒上葱花，就可以享用啦！