1、把蔬菜洗净，切一点。我用手撕。我主要是把它们撕得很小。
2、把鸡蛋打匀，放到虾皮里。少放盐。快在锅里炒一下，然后倒出来。
3、锅内倒油，下入蒜片炒香。
4、把事先晒干的蔬菜炒熟。
5、把炒鸡蛋倒进锅里。加点盐把火关了。
6、成品，可以开动了。
