杂粮窝窝头(豆渣版)

1、准备豆渣

2、和玉米面、面粉均匀混合下

3、红枣弄碎(我的不够碎)

温水化开酵母，白砂糖

4、适量加水，混合均匀整一下

(玉米面是揉不成团的那种感觉，盖上保鲜膜大概发酵4-6个小时）

5、仅能微微发酵，面团有酒味且表面开裂

6、出炉啦~

比较普通窝窝头口感微甜且香味很足，也可以做主食和小炒搭配吃哦~