挤挤小面包的做法

时间:2024-11-12 19:14:19

1、将所有的材料(黄油、蜜红豆除外)放入面包机桶里面,启动一个和面程序25分钟左右,再加入软化的黄油再重复一次揉面程序

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2、直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小,

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3、发酵好后的面团取出揉出空气,分成35g一个的小面团

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4、将每一份揉圆

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5、取一个擀开,放入蜜红豆

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6、包好,口子一定收紧

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7、放入烤盘里面

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8、盖上保鲜膜,再次发酵,发到都挤在一起

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9、插上熟杏仁

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10、放入预热好的烤箱,中下层,180度,22分钟左右

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11、烤好后取出,稍微放凉一点后,将巧克力融化,装入裱花袋里,画上小猫形状就完成了。

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