1、将肉皮切制成小薄片→将切好的肉皮倒入加适量清水的锅中→点火加热→开锅后调至小火煮至（约30分钟左右）→滤水盛出。
2、将黄豆预先近离率用温水浸泡1天（或用小火煮软）→滤水盛出即可。
3、切取2～3片生凤搁姜联愁→将生姜片切制成丝→将生姜丝切制成末。
1、将适量食用油倒入锅中→点火加热（中火半分钟）→将生姜末下锅煸香。
2、将切好并熟至的肉皮下锅翻炒→淋入适量料酒→淋入适量酱油均匀翻炒→加入适量食盐均匀翻炒。
3、盖上锅盖焖煮1分钟左右→揭锅盖后翻动均匀→关火完成→盛出。
备注：老年人、牙口不好的人群，建议加适量清水后多焖煮一会，调至中小火，时间控制在5～10分钟左右。
4、怎么样，不知您学会了吗？除了预制有些繁琐外，炒制过程非常简单。
这道美容养颜、健康滋补的菜品收了吧！
