炒粉丝怎么做？

准备食材：粉丝、青红椒、火腿、葱丝、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽和十三香。粉丝用凉水泡一个小时，把青红椒、火腿、葱丝和青菜切好，鸡蛋炒熟备用。起锅烧油放葱花炒香，再放配菜和粉丝，加入盐、鸡精、生抽、老抽和十三香，最后加鸡蛋炒匀即可。