徒手剥核桃的小妙招。

1、首先在锅中倒入1/3的水。再核桃装入盘子中，在锅中放上蒸笼。

2、然后把核桃放入蒸锅中。盖上锅盖，点火，蒸煮十分钟左右。

3、核桃蒸好以后把核桃倒入冷水中十分钟后捞起，这样的核桃能够轻松剥开。