1、准备一块猪里脊。
2、切条
3、加入鸡蛋，胡椒粉，鸡精，料酒，盐，白糖少许。
4、抓匀即可，腌制15分钟。
5、里脊条裹上干淀粉，放入油锅中炸。
6、炸制猪里脊条。
7、炸制金黄色捞出，在下锅炸一会，不要时间过长，肉容易老。
8、第二部扎完捞出。
9、锅中加入半碗凉水，烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定，加入白醋和白糖。烧纸融化。
10、倒入炸好的猪里脊，开小火拌匀即可。
11、出锅，撒点白芝麻。就可以开吃了
1、准备一块猪里脊。
2、切条
3、加入鸡蛋，胡椒粉，鸡精，料酒，盐，白糖少许。
4、抓匀即可，腌制15分钟。
5、里脊条裹上干淀粉，放入油锅中炸。
6、炸制猪里脊条。
7、炸制金黄色捞出，在下锅炸一会，不要时间过长，肉容易老。
8、第二部扎完捞出。
9、锅中加入半碗凉水，烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定，加入白醋和白糖。烧纸融化。
10、倒入炸好的猪里脊，开小火拌匀即可。
11、出锅，撒点白芝麻。就可以开吃了