1、豆腐切成大小均匀的小长条儿，摆盘备用
备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉
2、将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合，加入适量水，和成面浆
取适量面包糠。有黄色和白色面包糠，这里选黄色面包糠比较比较好看
3、油锅烧热，放入适量油，豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀，再放入面包糠中蘸均匀，放入油锅中炸
炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃
