1、玉米，排骨和胡萝卜洗净。
2、排骨飞水后再洗净。
3、玉米切段，姜切片。
4、将玉米，排骨，香姜放入高压锅中。
5、加适量的水，盖好盖子。
6、大火压上气，中火压二十分钟，炖汤的同时将胡萝卜切花。
7、待减压阀落下，放入盐和胡椒粉，即可出锅。
