1、食材图。
2、锅里烧开水，放入米粉，煮至八成熟。
3、切好胡萝卜丝。
4、切好小葱，葱白和葱叶分开。
5、鸡蛋加入碗中，滴少许米醋，盐打散。
6、煮过的米粉，放冷水中。
7、热油，加入葱白末。
8、加入鸡蛋滑炒熟后装出。
9、加入胡萝卜丝，添少许开水炒软。
10、加入米粉和鸡蛋炒匀。
11、加入2匙生抽炒匀。
12、加入精盐，炒匀。
13、加入葱花拌匀即可出锅。
14、装碟即可。
胡萝卜鸡蛋炒米粉
时间：2024-10-12 19:58:131、食材图。
2、锅里烧开水，放入米粉，煮至八成熟。
3、切好胡萝卜丝。
4、切好小葱，葱白和葱叶分开。
5、鸡蛋加入碗中，滴少许米醋，盐打散。
6、煮过的米粉，放冷水中。
7、热油，加入葱白末。
8、加入鸡蛋滑炒熟后装出。
9、加入胡萝卜丝，添少许开水炒软。
10、加入米粉和鸡蛋炒匀。
11、加入2匙生抽炒匀。
12、加入精盐，炒匀。
13、加入葱花拌匀即可出锅。
14、装碟即可。