1、把黄瓜洗干净。
2、觉得现在的黄瓜还是去皮更好一点，免得有农药。
3、把黄瓜切滚刀块。
4、用盐腌制半个小时。
5、腌到出水就可以了。
6、把大蒜切细一点。
7、把大蒜，醋，味精放进去，拌匀就可以了。
