1、干香菇放入清水中泡发2小时，挤出水分、切细末
2、猪肉切薄片再剁成肉馅，韭菜、葱切小段备用
3、碗中加入肉馅、韭菜、葱、香菇碎、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀
4、调好的馅料，包上饺子皮就完成了
