1、鸡蛋炒熟捞起备用。
2、起油锅将香肠煎至两面金黄。
3、香肠煎至约八分熟后，加入芦笋根部拌炒，加入2大匙水。
4、再加入芦笋花的部分拌炒。
5、待食材炒至全熟后，加入炒蛋及盐调味拌炒均匀。
6、芦笋炒香肠就完成了。
